以下是关于Chrome浏览器插件视频播放卡顿问题的综合解决方案：
1. 网络方面：检查网络连接是否稳定，可尝试重启路由器或切换网络。若使用无线网络，尽量靠近路由器以获得更好的信号强度。对于带宽不足的情况，可联系网络服务提供商升级套餐或暂停其他设备的网络使用，以确保足够的带宽用于视频播放。
2. 浏览器设置方面：清理浏览器缓存与Cookies，这能有效提升浏览器性能，减少因缓存过多导致的卡顿。同时，可检查浏览器的更新情况，打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点（菜单按钮），选择“帮助”>“关于Google Chrome”，浏览器将自动检查是否有可用的更新，并在有新版本时自动下载并安装。
3. 系统资源方面：关闭不必要的应用程序和标签页，以释放内存资源。因为当内存不足时，浏览器分配到的内存会减少，从而影响视频播放的流畅度。
4. 插件方面：若使用了视频加速插件，需确保其来源可靠且适合当前的视频播放场景。可在Chrome浏览器的应用商店中，研究不同插件的功能和评价，选择合适的视频加速插件来优化视频播放效果。
综上所述，通过以上步骤和方法，您可以有效地解决Chrome浏览器插件视频播放卡顿的问题，并成功设置默认下载项，确保下载过程顺利且符合您的个人偏好。